Cerca del Monasterio de Sobrado se ubica la conocida laguna del mismo nombre. Protegida por la Red Natura 2000, convierte A Lagoa de Sobrado dos Monxes en uno de los humedales más importantes e interesantes de la geografía de Galicia, tanto por su riqueza en su flora y en su avifauna. La forma casi circular de la laguna comprende una superficie de 10 ha. con una profundidad media de 1,5 a 4,5 metros.
Debemos agradecer a los monjes del siglo XVI la existencia de esta laguna, ya que fueron ellos la que la crearon durante los años 1500 -1530. Para su tiempo, se trató de una obra de gran envergadura, lo que nos muestra el poder de la iglesia por entonces. Los motivos que llevaron a construir esta laguna de Sobrado dos Monxes eran varios: Utilizarla para regadíos de cultivos cercanos a la laguna mediante canales que también surtían los molinos que trabajaban para los abades.
Otro objetivo fue convertir la laguna de Sobrado dos Monxes en piscifactoría de truchas con el fin de proveer de alimentos a los propios monjes y a otros cenobios cercanos. Así, hoy en día, la laguna pertenece a la Orden Cisterciense, quienes en 1992, deciden cederla a la Sociedade Galega de Historia Natural.
Entre la vegetación destacan especies como el abedul, fresno, carballo, sauce, ameneiro o el sauco. Nenúfares, tréboles de agua, espigas de agua, juncos, forman parte de la vegetación acuífera. En la profundidad del lago vive unas algas que tan sólo se pueden encontrar en este lugar como son la Nitella flexilis y la Myriophyllum alterniflorum.
La fauna de la Lagoa de Sobrado se encuentra representada por especies como la nutria, la rata de agua, la salamandra rabilarga, la culebra de agua, el tritón jaspeado, el sapillo pintojo, las ranas patilarga y bermeja. En cuanto a la avifauna destaca la cerceta real, el pato cuchara, el somormujo pequeño, la polla de agua, la focha común y el martín pescador. Destacaremos las grandes truchas de hasta 2 kg que viven en la laguna y que son utilizadas como reproductores en piscifactorías de desove y cría de la Xunta de Galicia.
