Los últimos descubrimientos afirman que la industria de sal más importante de todo el Imperio Romano se ubicaba en la franja costera que abarca el sur de Galicia y el norte de Portugal.
La aparición de salinas como las de Vigo, Oia y A Guarda y las que faltan por localizar nos confirman este hecho.
Aquí, en A Guarda, tenemos varios ejemplos. Uno de ellas son las salinas romanas de O Seixal, junto a la costa y a los pies del mítico monte Santa Trega y se localizan en la parroquia de Camposancos.
Salinas romanas de O Seixal
Tamaño
Las últimas excavaciones y actuaciones en A Guarda en las salinas romanas de O Seixal dejaron al descubierto y acondicionadas 52 metros cuadrados de este complejo que según las exploraciones en fincas aledañas y el georadar abarcarían más de 150 metros.
Diez estanques
A la vista tenemos hasta diez estanques de salinización escalonados con enlosado de piedra y pequeños muros de separación hechos con losas.
Por descubrir, aunque quizás se perdieran, deberían estar los canales de entrada del agua, los tanques de decantación y los restos de la salazón romana en forma de alguna construcción.
Cómo funcionaban
A grandes rasgos el proceso de la producción de la sal se basaba en la evaporación solar que aprovechaba las épocas estivales.
En las salinas el agua del mar entra por los canales y se conduce hasta los tanques. El primer tanque al que va el agua es al de decantanción, allí perdía los minerales no deseados. Después pasaba a los tanques de salinización en donde se cristalizaba la sal. Y una vez cristalizada la sal se recogía.
La sal y su importancia
La sal desde la antigüedad es un producto muy codiciado por sus cualidades para la conservación de alimentos, el curtido de pieles…o como medicina
Orígen
La explotación de la sal por los romanos por evaporación se remonta ya al siglo VII a.C cuando Tito Livio nos cuenta que esta ya estaba implantada en el estuario del Tiber.
Su uso aquí era sazonar el pescado
La sal producida en las salinas romanas de O Seixal era aprovechada para sazonar el pescado y así conservarlo para su transporte y comercio con otras zonas.
Ubicación
Para acceder a las salinas podremos hacerlo recorriendo la senda litoral que une A Guarda con Camposancos o desde la fábrica de cerámica en la PO-352 desde donde desciende un pequeño sendero justo hasta las salinas de O Seixal.
En la zona de Camposancos existen otro tipo de salinas incluso anteriores al tiempo de los romanos y podremos verlas en las cercanías de la playa de O Muíño y cerca de O Puntal. Son las pías Salineras prerromanas de Camposancos.
