Hoy comienza el verano y disfrutaremos en nada de la noche más mágica del año.
La Fiesta de San Juan es una festividad de origen pagano
La Fiesta de San Juan es una festividad de origen pagano en la que se encienden hogueras. ¿Y para qué? Pues nuestros ancestros creían que el fuego purificaba, no os puedo decir que sea cierto, lo que está claro, es que la llegada del solsticio de verano se celebra en toda la geografía española con ritos y tradiciones ancestrales. El Habelas Hainas en Galicia sigue estando muy presente en esta noche y el por si las moscas también.
Hierbas de san juan
El agua de San Juan es una tradición para muchos y en especial para mi, esa estupenda agua de colonia natural fue enseñada por mi abuela y se ha convertido todos los años en nuestra tradición favorita, llena de recuerdos y de instantes compartidos, y funcione o no (creo que sí 😉 ) muchos creen en su magia, nos lavamos todos con esa agua fresquita al día siguiente que mal no hace y huele que alimenta.
He de deciros que no cogemos el agua de las siete fuentes como dicta la tradición, mi abuela me decía «o auga é auga» sus palabras claras no hacían que surgieran las dudas en mi, así que por si queréis hacer el ritual como ten que ser o como dicta la tradición, os dejo el fantástico vídeo de Condesas y Plebeyas y así este año habrá nueva aventura el buscar las siete fuentes, he dicho .
El 23 por la tarde nosotros estaremos buscando los siete ingredientes mágicos, eso sí, he de deciros que no me seais brutiños cogiéndolos todos o arrancando las plantas de raíz (el menos en este caso es más).
El romero es muy fácil que ya lo tengáis de venta en muchos supermercados y a un precio muy asequible.
Como en toda poción los ingredientes deben ser como las especies «un para cocinar» pero sin echar el bote entero (entendéis lo que pretendo transmitir verdad). En los mercados podéis encontrar ramos que contienen o todos o muchos de ellos y estos son los que han de ser en abundancia, dicho queda.
San Juan es considerada la noche más corta del año, aunque en algunas ciudades se alarga hasta el amanecer aprovecha y hazla especial viendo las estrellas con los que más quieres y antes de terminar el día escribe 10 cosas que vayas a cambiar este año en un papel que doblaremos y el próximo año (veremos todo lo que hemos conseguido), lo quemaréis en la hoguera.
La noche de San Juan ha adquirido la magia de las antiguas fiestas paganas que se organizaban con el solsticio de verano.
Se dice que en esta noche mágica se comunica el mundo del más allá con el nuestro.
Es el momento de espantar los malos espíritus: En San Juan meigas y brujas huirán
En San Xoán meigas e bruxas fuxirán.
Condesas y Plebeyas nos dan todos los ingredientes para la poción de San Juan
LAS HIERBAS DE SAN JUÁN EN GALICIA
La comida típica son las sardinas asadas y la bebida la Queimada.
Sardinas
La bebida típica es la «Queimada», poción mágica de aguardiente con frutas y mucho azúcar que se quema en una marmita y se recita un hechizo durante la preparación.
Queimada
