CASTAÑAS

HISTORIA Galicia es tierra mágica y sus soutos desde la historia han formado parte de la vida de Galicia. Antes de empezar esta entrada, me encantaría desmitificar «Los romanos no trajeron el castaño a España». Los estudios paleobotánicos modernos han desmontado el mito. El Castanea sativa estaba aquí antes que las legiones romanas. Análisis polínicos […]