Una Cenita sencilla pero todo un lujazo

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta que dará mucho que comer.

Hola, soy Arancha, aunque el nombre no importa mucho, soy una enamorada de Galicia y voy a compartir mis humildes recetas relacionadas con esa maravillosa tierra, al alcance de todo el mundo. Siempre que visito vuestra tierra me aprovisiono de productos y si no siempre compro donde puedo. Quiero reseñar que soy una aficionada autodidacta, sin estudios de cocina. Me gusta considerarme una apasionada de la cocina. Espero que disfrutéis haciendo las recetas.

Una Cenita sencilla pero todo un lujazo

Por todos es sabido que la cena mejor ligera y si tenemos en ella los mejores productos de Galicia y se corona como sanísima no hay mejor cena!.

Tostas de pan con queso San Simón y sardinas Sotavento

Hoy os traigo una deliciosa receta, de fácil preparación pero que nos dará una espectacular comida para la noche con la que finalizaremos nuestro día tan ricamente.

Ingredientes

Tosta de pan si puede ser gallego

Una Cenita sencilla pero todo un lujazo


Sardinas de conservas artesanales de Portosín

y queso San Simón Da Costa

Una Cenita sencilla pero todo un lujazo
PRESTES QUESERÍA

Elaboración

Tostamos en la plancha el pan, ponemos encima San Simón bien fundido, después unas tiras de tomate seco y encima las sardinas ahumadas de conservas Sotavento.

Presentación

Para la presentación una vinagreta de fresas naturales, picaditas y mezcladas con buen aove y pimienta negra.

En instagram soy @Aranchauno

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