Boquerones en Vinagre

Boquerones en vinagre

Os traemos una receta muy antigua, aunque no se puede concretar su origen, es probablemente un plato de origen Judío para ser más concreto de los sefardíes de Andalucía. Existen platos muy parecidos en toda la costa septentrional mediterránea. Es un plato muy típico en la carta de todos los bares de nuestro país. Receta…
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