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Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

tortilla de patatas

Tortilla de bacalao y pimientos

Un plato que siempre triunfa es la tortilla de patatas con cebolla y si los ingredientes son de Galicia ni os cuento, si el otro día hacíamos la tortilla de patatas de Betanzos esta vez nos toca la tortilla de patatas con bacalao y pimientos, ideal para una cena especial 🌙 Tortilla de bacalao y pimientos…
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Tortilla de patatas Betanzos

¿Porqué nunca falla una tortilla de patatas? Huevos camperos, patatas y cebolla gallegas, buen aceite de oliva y a disfrutar 😋 Hoy os traigo la más famosa de las tortillas gallegas, la tortilla de Betanzos, que solamente lleva 4 ingredientes: huevo, patata gallega, aceite de oliva virgen y sal. No, no lleva cebolla porque es un…
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Tortilla de huevos caseros y San Simón da Costa

Os presento un desayuno especial o una cena ligera. Tortilla de huevos caseros y San Simón da Costa Uno de mis desayunos preferidos, tortilla de huevos camperos con DOP San Simón da Costa y pan de espelta con semillas, para que tengáis un muy feliz día 😋. El paso a paso creo que en esta sencilla receta no…
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