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Etiqueta: Postres

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Exquisiña

Exquisiña, la tarta de queso

A quién le amarga una buena tarta de queso ¿Quién se puede resistir? Los que somos muy o algo turófilos estamos de suerte, nace la Exquisiña. Estaréis de acuerdo en que todos tenemos una tarta de queso favorita, a unos nos gusta cremosita a otros más compacta…en fin, al igual que con otros postres esta…
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magdalenas caseras

Magdalenas casera

Siempre hay que tener unas buenas magdalenas caseras y más con productos de la tierra, estas son para el #desafioroyal, una buena receta otoñal. Magdalenas caseras Ingredientes: 4 huevos M (yo de corral) 200 gramos de azúcar blanca 250 gramos de @harinatradicionalzamorana 1 sobre de @royal_postres 150 ml de aove, yo @aovedouroliva 100 ml de…
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Exquisiña

Exquisiña #Galicia

Muy feliz miércoles a todos! Deseando probar EXQUISIÑA la mejor tarta de queso gallega 😏 “A Tarta de queixo galego”. Con esta tarta siempre triunfarás porque la harás tú y trae los mejores ingredientes para su elaboración.👉Nata de Feiraco👉Huevos Pazo de Vilane👉El queso Quescrem Una delicia seguro a la que añadiré la miel que me…
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𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐢𝐞𝐥 𝐲 𝐜𝐨𝐜𝐨

Galletas de miel y coco

Vamos a preparar unas galletas con muy poca grasa pues tan solo añadiremos un poco de aceite de girasol, sanas y muy ricas. 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐢𝐞𝐥 𝐲 𝐜𝐨𝐜𝐨 Para hacerlas necesitarás: Ingredientes 250 gramos de harina 15 gramos de maicena 75 gramos de azúcar 70 gramos de aceite de girasol 25 gramos de agua 35…
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Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana gallega de San Juan

Antes de empezar con la receta os voy a acercar de un producto típico de Galicia, la manzana de San Juán que será el ingrediente estrella de este postre. Os presento una manzana originaria de Galicia, la variedad de San Juan roja, esta manzana es de maduración temprana, entre finales de junio y primeros de…
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flan de calabaza

Flan de Calabaza

Nos encantan las calabazas en postre y ya habíamos compartido un flan de calabaza. Hoy le hemos añadido maizena y el resultado ha sido aún mejor. ¿Sabías que la maizena retiene el agua, provoca la formación de geles, espesa líquidos y aporta textura a los postres? Ya sabes para que tus preparaciones tomen la consistencia…
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Bizcocho de arándanos

Bizcocho arándanos

Vamos con un bizcocho para la merienda o desayuno de mañana, he hecho el típico de yogur con alguna variación, le he puesto también arándanos. Bizcocho arándanos Ingredientes La medida del yogur servirá para el resto de ingredientes 1 yogur natural ecológico 3 medidas de @Harinatradicionalzamorana 2 medidas de azúcar a gusto, yo he puesto…
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arroz con leche

Arroz con leche en microondas

A día de hoy y como anda la luz, los microondas son los electrodomésticos con mejor eficiencia energética a la hora de cocinar con ellos puedes preparar infinidad de recetas en menor tiempo, lo que supone menor consumo. Sin ir más lejos el horno necesita calentarse primero para poder cocinar los alimentos, por el contrario…
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Dulce de membrillo

Dulce de membrillo

Cuando te regalan unos magníficos membrillos del Parque Natural Arribes del Duero, que crecen en un microclima privilegiado, qué haces? Pues dulce de membrillo una conserva típica de la cocina tradicional. El membrillo es una fruta de otoño. Os invito a consumir siempre la fruta de temporada, no hay fruta mejor.El membrillo tiene una carne…
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Mermelada de higos

Mermelada de higos

No hay nada mejor que aprovechar lo que la naturaleza nos brinda☺👩‍🍳🌳🍂🥄🍁 Mermelada de higos Ingredientes 2 kilos de higos maduros (pelados) 500 gramos de azúcar blanca 300 gramos de azúcar moreno El zumo de 1/2 limón Canela en rama 1 Elaboración Lo primero que haremos será pelar los higos, los iremos poniendo en una…
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