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Etiqueta: pastel

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Pastel de calabacín

Pastel de calabacín

Pastel de calabacín Ingredientes Aove Sal Pimienta negra molida Orégano, Calabacín Cebolla Champiñones Colas de gambas Tacos de jamón 100 ml de leche 100ml de nata Queso rallado 3 huevos Receta Picamos la cebolla y la pochamos hasta que se ponga transparente echándole sal y pimienta negra molida. Una vez pochada añadimos el calabacín y…
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Pastel de hojaldre

Pastel de hojaldre con carne y chorizo. El «Wellington»a la gallega estilo Equipo Libélula

Hoy os traemos un pastel de carne y chorizo muy especial. En broma lo bautizamos como el «Wellington» a la gallega. El término «Wellington» se usa informalmente para describir los platos en los que la carne se cuece en un hojaldre, siendo las variantes más comunes el solomillo. Este pastel es a nuestro estilo, el…
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Pastel de carne y hojaldre

Pastel de carne y hojaldre Ingredientes 1/2 kilo de carne picada de ternera 2 huevo pan rallado trocitos de jamón serrano aceitunas negras pepinillos sal 1 hoja de masa de hojaldre Elaboración La elaboración es muy sencilla, ponemos la carne picada en un bol. Elegir tú la pieza de carne a picar es la mejor…
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Pastel húmedo

Pastel húmedo de Arándanos

Pues postrecito rico de viernes, pero lo mejor viene ahora, espero “salvaros la vida” a much@s, no lleva harina ni levadura, pastel húmedo de arándanos y leche de oveja LECHE GAZA, podéis hacerlo con leche normal, necesitaréis: Ingredientes 4 huevos M 150 gr de panela 200 gr de arándanos 120 ml de leche 120 gr de…
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