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Etiqueta: Magdalenas

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Magdalenas caseras

Magdalenas caseras

No hay mejor desayuno que el casero hecho por uno mismo, sano y natural. Una magdalena recién salida del horno es empezar el día con energía, alegría y con mucha historia porque son muchos los que afirman que el origen de las magdalenas se remontan a la época de los peregrinajes a Santiago de Compostela,…
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Magdalenas de nata y turrón de Jijona

Os traigo unas magdalenas muy originales y únicas, magdalenas de nata de mi tierra LECHE GAZA y turrón de Jijona. La nata de Gaza aportará a nuestras magdalenas ese ingrediente mágico que las enriquecerá y el turrón de Jijona el toque especial. Este turrón emplea almendras molidas con miel y aportará a nuestras magdalenas un…
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Magdalenas para Halloween

Hoy os traigo nuevamente las magdalenas que más me gustan con zanahoria para que las hagáis en familia para Halloween o como lo llamamos por Galicia para Samaín. Se trata de una de las hortalizas más producidas en el mundo ¿Sabías que los aromas de la zanahoria estimulan el apetito? Los dulces con zanahoria se…
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Magdalenas de clara de huevo

Magdalenas de clara de huevo Ingredientes 6 claras de huevo 150 gramos de mantequilla (temperatura ambiente) 250 gramos de azúcar 120 gramos de harina de trigo Preparación Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo. Preparar moldes saldrán unas 20 magdalenas. Batir las claras a punto de nieve en un bol grande Mezclamos bien…
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magdalenas almendra y aceite de mandarina

Magdalenas con almendras y aceite de mandarina casero

Hoy os traigo unas magdalenas muy especiales, unas magdalenas con almendras con un ingrediente que será la estrella en la despensa porque el aceite aromático de mandarina es un ingrediente mágico en el bienestar y además muy sencillo de hacer y a los postres les sienta de lujo. Al aceite de mandarina la llaman la…
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magdalena

Magdalenas de corazón rojo

El origen de la magdalena Son muchos los que afirman que el origen de las magdalenas se remontan a la época de los peregrinajes a Santiago de Compostela. Una joven llamada Magdalena les servía a los peregrinos unos pasteliños en forma de concha, símbolo de este peregrinaje. Las “magdalenas” se extendieron a lo largo de…
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MAGDALENA

Magdalenas de zanahoria y nueces

Ingredientes Para la magdalena 175 gr zanahoria rallada (3 zanahorias) 175 gr harina 3 huevos 1 cucharada levadura Royal 150 gr azúcar 75 ml aceite oliva 100 gramos de nueces 1 cucharadita pequeña canela 1/2 cucharadita pequeña nuez moscada Para la crema: 175 gr queso crema 100 gr mantequilla 1/2 cucharadita esencia vainilla 10 gr…
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Magdalenas de manzana y canela

Hoy os traigo un rico y sano desayuno o una merienda especial. Existen dos versiones sobre el origen de las magdalenas: una historia las sitúa en Francia y la otra, en el Camino de Santiago. Lo que está claro es que sobreviven a la moda de los muffins y las cupcakes y es que dónde…
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