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Etiqueta: Bizcochos

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Bizcocho veteado

Receta de Bizcocho Veteado Thermomix®

Suelo hacer este bizcocho siempre que puedo, es muy sencillo y está delicioso. Desde que conocí la receta Ana Iglesias Garcia no me canso de hacer este bizcocho veteado. Yo le pongo un poco más de azúcar unos 100 gramos, lo demás he sido fiel a su receta desde que la conocí. Aunque he de…
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Bizcocho de naranja

Bizcocho borracho con zumo de naranja

Hoy vengo a proponerte este bizcocho borracho con zumo de naranja, pero no lleva alcohol para poder cocinar con los niños. De hecho este lo ha preparado mi hija mayor. Un bizcocho borracho es aquel que está empapado en un almíbar elaborado con algo de licor. En esta ocasión hacemos este dulce apto para todos,…
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𝐁𝐢𝐳𝐜𝐨𝐜𝐡𝐨 𝐝𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐥𝐥𝐚𝐧𝐚𝐬

Bizcocho de avellanas

Esta receta de bizcocho con avellanas la he preparado con mi hermana y ha sido para aprovechar el suero de la leche que utilicé para hacer un queso fresco. Las cantidades son para un molde de 24 cm de diámetro. He empleado avellanas crudas peladas, creo que el bizcocho mejoraría si tostara previamente las avellanas.…
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Bizcochito soufflé

Bizcochito soufflé

Bizcochito soufflé, ha durado como cinco minutos La receta no es mía, no se ni donde la vi, os la pongo por si lo hacéis. Bizcochito soufflé Ingredientes 2 huevos (separar las claras) 25 gramos de azúcar 30 gramos de leche entera 35 gramos de harina Elaboración: Separar yemas de claras, montarlas a punto de…
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bizcocho de limón

Bizcocho de limones gallegos

Os traigo un bizcocho de limón muy especial hecho con limones gallegos ¿Sabías que España es en la actualidad el principal exportador de limones del mundo? Y los gallegos son una ácida delicia. Bizcocho de limones gallegos y semillas de amapola ecológicas. Ingredientes 2 huevos M 130 gr. de azúcar 65 ml. De aove 60…
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bizcocho casero de naranja

Bizcocho casero de naranja

Antes de presentarme deciros que mis recetas son a ojo, como las hacía mi abuela y como mi madre me las enseñó, las comparto porque me encanta la gastronomía de Galicia y en la cocina soy feliz. Nací en Aldán pero resido en Cangas y mi nombre es Fina Pérez Nerga una enamorada de la cocina gallega.…
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delicias

Delicias de plátano y yogurt

Hay postres que no tienen nombre porque después de muchas veces haciéndolos ya no se parecen en nada a su receta de partida. Esto sucede por un pon de aquí, un quita de allá o simplemente porque te gusta llevarlo a tu zona de confort, allí donde manda tu gusto o el de los que…
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1234 torta

Torta1234 con Sorpresitas

💥Arranquemos la semana con 👉🏾una torta. La llamamos la torta1234 y esta lleva sorpresitas. Esta riquísima y lo bueno de este postre es que admite un sin fin de combinaciones, adaptándose a tu gusto y cambiando siempre. Mediremos todos los ingredientes con el recipiente de uno que va a ser el medidor. Si ya conocías…
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bizcocho de nueces

Bizcocho de nuez

Hoy voy a preparar un delicioso bizcocho de nuez. ¿Sabías que antiguamente se consideraba que comer nueces fomentaba la inteligencia? Esto se pensaba porque la nuez tenía similitud en forma con el cerebro humano y se pensaba que comiéndolas aumentaban las aptitudes. No estaban equivocados porque es cierto que ayudan en este ámbito pero la…
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Bizcocho y magdalenas de avellana, naranja y arándanos

Magdalenas de avellana, naranja y arándanos

Os traigo un postre riquísimo que se puede convertir en el mejor desayuno o merienda. Es muy versátil porque puedes elegir el que será ración individual o un compartir, es decir magdalenas o bizcocho! Este postre es de elaboración sencilla, recomendado para pasar un instante estupendo con los más pequeños a los que puedes invitar…
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