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Etiqueta: Besugo

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Besugo a la espalda

La receta sencilla de besugo a la espalda es un clásico de la cocina marinera. Hoy vestiremos con el mejor traje este gran manjar del mar. Besugo Hoy vamos a preparar un besugo al horno o como más se le conoce un besugo a la espalda. Es una receta de pescado que no puede faltar…
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Besugo al horno con patatas

Os traemos un besugo al horno con patatas al vino y limón que es una receta espectacular con la que triunfarás siempre. El besugo es un pescado delicioso al horno. En Galicia lo llaman ollomol. El besugo o ollomol es un pez marino consumido desde tiempos remotos ¿Sabías que se han encontrado restos en excavaciones…
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