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Etiqueta: Arroz

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Noodles con gambas y gulas del monte

Noodles con gambas y gulas del monte

Noodles con gambas y gulas del monte Ingredientes Noodles 8 gambas Setas (gulas de monte) 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/2vaso de vino blanco 1 cucharada de puré de trufa Sal Orégano al gusto 3 cucharadas de tomate triturado Elaboración En una olla ponemos agua, sal y unas gotas…
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Arroz meloso con trompeta de los muertos y gambas

Arroz meloso con trompeta de los muertos y gambas

Arroz meloso con trompeta de los muertos y gambas. Ingredientes (2 personas) 4 gambas Un buen puñado de setas (Cantharellus cinereus) 1 vaso de arroz risotto 1/2 cebolla Aceite Sal Nuez moscada Pimienta 1 vaso de vino blanco 1 vaso de nata 2 vasos de agua Elaboración Lo primero será lavar las setas y quitar…
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arroz caldoso de rape y camarones

Arroz caldoso de rape y camarones

Esta receta es arroz caldoso de rape y camarones es una delicia de dioses y veréis que sencillo será tener una receta estrella para estas navidades. Ya os habíamos explicado en la entrada anterior como se cocían los camarones, pues ahora que los tenemos cocidos y nos han sobrado unos cuantos toca hacer una receta…
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Flan con arroz

Flan de arroz con leche

Hola soy yo y hoy vamos a preparar flan de arroz con leche es súper fácil y está muy rico os lo recomiendo veréis lo sencillo que es. Es una forma diferente de comer el arroz con leche veréis lo cremoso que queda. Obtendréis una textura parecida al flan pero un poquito más cremosa. Es…
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arroz a mi estilo

Arroz al estilo cocina con Elena

Arroz a mi estilo ☃️🎄Ideal para estas navidades 🎄☃️🎁 Lo más importante de esta receta es que los ingredientes sean de la mejor calidad y sobre todo la elección del arroz 😋 para mi el mejor para utilizar en esta receta, es el arroz redondo, bomba…o el especial para paellas pero esto es a gusto…
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Arroz marinero

Arroz Marinero

Nuestro arroz marinero es un plato que cuenta muchas historias porque es el plato estrella del lo que quieras, puedes añadirle cualquier pescado o marisco porque como bien se llama es marinero y admite el producto del mar que más te guste o con el que quieras crear un nuevo plato. Arroz Marinero⛵ El secreto…
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arroz caldosos de bogavante

Arroz caldoso con bogavante

Hoy os traigo arroz caldoso de bogavante, un plato con el que sorprender, un plato exquisito y con el paso a paso para que nunca os salga mal. Lo que has de tener en cuenta que aquí la magia reside en elegir los mejores ingredientes, cocinarlos a fuego medio o lento y en cazuela de…
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paella de calamares y setas

Paella de calamar y setas

La paella nace como la necesidad de los campesinos de una comida nutritiva empleando los alimentos que tenían más a mano, el arroz era uno de ellos. Por eso la paella nunca ha tenido una receta única ya que se utilizaba para ella lo que buenamente se tenía en las casas. Es en el S.XV…
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Pollo con arroz

Arroz con pimientos, tomates y pollo

Un plato que no tiene grandes complicaciones, y que gusta allá donde se presenta. El arroz con pollo es ese plato tradicional que tiene mil caras porque cada uno lo hace a su manera. Lo más importante de la receta es sin lugar a dudas los ingredientes que han de ser de calidad y esto…
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pulpo con arroz

Arroz con pulpo y verduras

Pues tenía unos restos de pulpo cocido en el congelador, así que un arrocito de verduras y pulpo os va a encantar! Es un arroz sabroso ya que el pulpo y las verduras le aportan ese sabor a mar y tierra que encanta quizás lo más difícil en este plato sea conseguir el punto exacto…
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