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Sweet Relish o conserva de pepinos.

conserva de pepinillos
Experiencias R

Hoy vamos a conocer el secreto de la salsa de las hamburguesas más famosas. Sweet Relish o conserva de pepinos.
Esta receta devela eso rico que le ponen a la hamburguesa en las grandes Hamburgueserías del mundo………En 1 minuto te muestro como hacerlas

Sweet Relish o conserva de pepinillos

Ingredientes

salsa de pepinos
  • Pepinos

Utilizaremos 600 gramos, ya limpios y cortados

Para la salsa

  • 240 de azúcar
  • 480 de agua
  • 300 de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
conserva de pepinillo

Elaboración

Pepinos

  1. Primero vas a lavar y cortar los pepinos lunas. Luego vas a partirlos al medio y le vas a sacar las semillas a tu manera, yo lo hice con el aparatito para hacer bolitas.
  2. Ahora los vas a picar los más chiquititos que puedas y lo más que quieras.
conserva de pepinillo

Los cocinamos en la olla

  1. Hacemos la salsa para estos 600 gramos de pepino vas a poner las cantidades que te he puesto arriba y vas a poner todo en una olla.
  2. Una vez incluidos todos los ingredientes de la salsa añadimos los pepinos.
  3. Lo dejaremos hirviéndose 15 minutos, contaremos a partir de que entre en ebullición.
  4. Pasado el tiempo los vas a sacar y lo vas a envasar en caliente.
  5. Lo envasaremos en frascos esterilizados y los vas a guardar en la nevera

¿Cuánto dura esta salsa?

El consumo de la salsa será dentro de los 30 días, guardados en nevera siempre.

conserva de pepinillos

Vídeo

Espero la prepares.
Un beso
Susana

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