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Saquitos de calabacín rellenos de pasta con champiñones

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Saquitos de calabacín rellenos
Yo Coicno Tumiras

Un plato de aprovechamiento rico y muy saludable e ideal para los peques.

Saquitosdecalabacin🥒 rellenos de #pastaconchampiñones🍄

Ingredientes

  • Macarrones🍝
  • Champiñones🍄
  • pollo🍗 desmenuzado
  • Zanahoria 🥕
  • Cebolla 🧅
  • salsa de tomate 🍅
  • calabacín🥒
  • Sal y pimienta

Elaboración

Cogemos los macarrones🍝 que sobraron del día anterior hechos con champiñones🍄, pollo🍗 desmenuzado, zanahoria 🥕 y cebolla 🧅 y los pasamos por la sartén nuevamente con un poquito más de salsa de tomate 🍅 casera, para calentarlos y que cojan un poco de temperatura.

Saquitos de calabacín rellenos


Mientras ayudados de la mandolina laminamos el calabacín🥒, salpimentamos las láminas y las pasamos por la sartén para que ablanden y poder hacer nuestro saquitos (como en la foto📸).

Saquitos de calabacín rellenos


Rellenamos las láminas con la porción de macarrones que quepan en cada uno y lo cerramos ayudándonos de unos palillos para que no se deshagan.

Saquitos de calabacín rellenos


Con el horno precalentado a 180° metemos nuestro saquitos para que se hagan durante unos 15-20 minutos🕜. Nosotros por encima les pusimos un poquito de queso🧀 para que se funda en el horno.

Saquitos de calabacín rellenos

Ya solo queda presentarlos en una bandeja bonita y comer este delicioso plato de aprovechamiento.

Presentación

Saquitos de calabacín rellenos

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