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Patatas Deluxe Chimichurri

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Patatas Deluxe Chimichurri

Patatas Deluxe Chimichurri

Ingredientes (3 personas)

  • 6 patatas gallegas medianas
  • Especias chimichurri
  • Ajo en polvo
  • 1 cucharada de postre de pimentón
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite para freír
  • Sal
Patatas gallegas

Preparación

Se lavan y cortan las patatas en gajos con piel Se salan y fríen en abundante aceite caliente.

Patatas Deluxe Chimichurri cortadas
Patatas Deluxe Chimichurri fiéndose

Una vez que están fritas se escurren y se dejan enfriar.

Se mezclan las especias chimichurri, el pimentón, el ajo en polvo y la harina en una bolsa de congelación.

Patatas Deluxe Chimichurri

Metemos las patatas dentro de la bolsa, y la sacudimos para repartir bien las especias con la harina.

Patatas Deluxe Chimichurri

Volvemos a freír en aceite bien caliente hasta que se doren. Buen provecho.

Patatas Deluxe Chimichurri

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