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Muffins con pepitas de chocolate

Muffins con pepitas de chocolate

Endulzando la vida 😜 con uno ricos muffins

Muffins con pepitas de chocolate.

Ingredientes

  • 150 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de chocolate fondant (triturar y reservar)
  • 2 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 300 gramos de harina
  • Un pellizco de sal
  • 300 gramos de leche entera
  • Un sobre de levadura.

Elaboración

  1. Poner en un bol la mantequilla cortada en trozos y a temperatura ambiente, los huevos, el azúcar, la harina, la sal, la leche y la levadura
  2. Batir todo y cuando esté bien mezclado añadir el chocolate reservado.
  3. Verter en la bandeja de muffins ( yo los hice en el molde de las magdalenas, poner dos o tres juntos)
  4. Hornear durante 20 o 30 minutos. Vigilar pues depende del horno
Muffins con pepitas de chocolate

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