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Mini pizzas de berenjena

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

minipizzas de berenjena
Yo Coicno Tumiras

Os traemos una receta super nutritiva y rica 😋 Mini pizzas ¡¡¡Súper FÁCILES Y SANAS!!!

Mini pizzas🍕 de berenjena🍆

Ingredientes

  • Berenjena🍆
  • Tomate🍅
  • Queso🧀 en lonchas
  • Atún🐟
  • Un poquito de pimienta negra molida
  • Pimiento🌶️
  • Queso rallado por encima y Jamón serrano 🐷
  • Un poquito de sal🧂
Minipizzas de berenjena

Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180ªC calor arriba y abajo mínimo unos 5 minutos🕐

Receta📗

Preparar la berenjena

Cortamos rodajas de berenjena🍆 de unos 2 centímetros y les echamos un poquito de sal 🧂 por los dos lados para que no se oxiden.
Vamos colocando las rodajas de berenjena en una bandeja de horno que habremos cubierto con un papel de horno para que no se peguen los ingredientes de las mini pizzas una vez hechas y nos sea más sencillo de limpiar.

Colocar los ingredientes

A continuación añadimos los ingredientes que le queremos poner en las mini pizzas (a nuestro gusto)

Minipizzas de berenjena

En nuestro caso pondremos tomate🍅, queso🧀 en lonchas, atún🐟, un poquito de pimienta negra molida, pimiento🌶️ y un poquito de queso rallado por encima y jamón serrano 🐷.

Minipizzas de berenjena

Al horno

Ya solo queda hornearlas unos 15-20 minutos🕒 a 180°C (recuerda calentar previamente el horno unos 5 minutos🕐).

Minipizzas de berenjena

Ya solo queda dejarlas enfriar🥶 un poquito y comer!!! Ñam Ñam!!!

Minipizzas de berenjena

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