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Leche frita y Torrijas recetas tradicionales de Semana Santa

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta que dará mucho que comer.

La leche frita es una receta de dulce tradicional, muy típico de la época de Cuaresma, fácil de hacer y con ingredientes sencillos y económicos.

Contenido

LECHE FRITA

La leche frita es una receta de dulce típica de la época de Cuaresma, fácil de hacer y con ingredientes sencillos y económicos.

Ingredientes:

  • 1 litro de leche entera.
  • 6 cucharadas de harina de trigo.
  • 2 cucharadas de maizena.
  • 100 g de azúcar.
  • 2 yemas de huevo.
  • canela en rama.
  • Harina y huevo para rebozar.
  • Azúcar y canela molida para terminar la leche frita.
  • Aceite de girasol para freír

Preparación

TORRIJAS

 

2 comentarios

  1. marice dice:

    Hola, me encanta. buen apetito. Dtb.

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