Huevos fritos de casa con pan de maíz y chorizo gallego al estilo de mi abuela

Hoy vengo con un plato de aldea muy sencillo y humilde, unos huevos caseros fritos con pan de Boroa (pan de maíz) y chorizo gallego, todo revuelto en la sartén. Antiguamente en las casas de aldea no faltaba el pan de maíz, ya que se cocía en casa con el maíz que se cosechaba para … Sigue leyendo Huevos fritos de casa con pan de maíz y chorizo gallego al estilo de mi abuela