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Coquitos

coquitos

Hoy coquitos con solo 3 ingredientes, fáciles y riquísimos. Esta era la receta favorita de mi padre con los ingredientes que os dejo abajo da para 12 unidades.

No te pierdas ningún detalle porque vamos a cocinar una receta tradicional que te valdrá para hacer en casa en poco tiempo. Marcos Serén Portas

Coquitos

Ingredientes 

  • 1 Huevo
  • Coco rallado 125 gramos
  • Azúcar 80 gramos
coquitos

Elaboración:

En un cuenco pon el huevo y el azúcar. Bátelo todo con una varilla. Incorpora el coco y mezcla con la ayuda de una lengua.

coquitos

Forma bolitas o pirámides, también puedes hacerlo con el truco que tienes en el vídeo.

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Hornea: 160ºC durante 15 minutos. – (Con el horno precalentado).

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Dejar enfriar antes de comer.

Vídeo

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