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Categoría: Yococino Tumiras

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Tarta de manzana

Tarta de manzana Ingredientes 4 manzanas 180gr de harina medio sobre de levadura química 2 huevos 100gr de azúcar moreno 175 ml de leche mantequilla y harina para el molde Elaboración Ponemos la harina, la levadura, los huevos, el azúcar y 2 manzanas peladas y cortadas en dados y la leche en el vaso batidor…
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Lengua Estofada

Hoy os traemos una lengua estofada receta de la abuela. Una receta de casquería que os va a encantar ¿Sabías que esta carne es rica en vitamina B12, promueve el buen funcionamiento de los nervios, del cerebro y mantiene saludables las células de la sangre? Lengua Estofada Ingredientes 1 lengua de ternera 2 cebollas 3 zanahorias…
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Tarta de piña

¿Quién no tiene una lata de piña en casa? Pues con ella haremos un postre que os va a encantar, una riquísima tarta de piña. Este postre se le conoce también como “tarta de piña al revés”, le daremos la vuelta al desmoldar (la piña está debajo con el caramelo. Es para nosotros una de las presentaciones…
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Codillo de cerdo

Hoy os traemos un plato que os va a encantar. Este es un plato muy típico de nuestra tierra, es muy sencillo y contundente en sabor, una vez que lo pruebas, repites seguro. Primero te diremos qué es el codillo. El codillo no es más que una parte del despiece del cerdo. Está ubicado entre la unión de…
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Empanada de xoubas

Incorporar conservas a las recetas Siempre hablamos de priorizar el consumir productos de temporada y frescos, pero también el reutilizar y crear nuevos platos con lo que tenemos en casa. Siempre hay un inicio para probar nuevas cosas, seguro que en tu casa tienes latas de conserva que te han regalado o has comprado en…
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