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Categoría: Susana Barros

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

empanada árabe

Empanadas árabes

Las empanadas árabes son un clásico en nuestra cocina. Una de las características de estas empanadas es su forma triangular, que las hace únicas y diferentes de otras empanadas. También es característico en ellas el toque de acidez que les da el limón. Son muchos estudios los que indican que el origen de la empanada…
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Pan brioche

Pan Brioche casero

Hoy vamos a hacer una receta fácil de pan de brioche casero. Un pan super esponjoso, medio dulzón que te va a servir para rellenar tanto dulces, como salados. PAN super ESPONJOSO muy FÁCIL Estilo PAN de Brioche. Ideal para cualquier ocasión Pan Brioche casero Ingredientes 500 gramos de harina 0000 (harina muy floja o…
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conserva de pepinillos

Sweet Relish o conserva de pepinos.

Hoy vamos a conocer el secreto de la salsa de las hamburguesas más famosas. Sweet Relish o conserva de pepinos.Esta receta devela eso rico que le ponen a la hamburguesa en las grandes Hamburgueserías del mundo………En 1 minuto te muestro como hacerlas Sweet Relish o conserva de pepinillos Ingredientes Pepinos Utilizaremos 600 gramos, ya limpios…
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torta invertida de manzanas

Torta invertida de manzana

Una receta FACIL y RENDIDORA. Es una torta super húmeda y al acompañarla con las manzanas caramelizadas está riquísimas. Hoy vamos a hacer torta invertida de manzanas, así que sin más comencemos con la receta. Torta invertida de manzana Ingredientes 2 a 3 manzanas verdes o rojas ( a gusto de Uds) Azúcar para el…
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ñoquis

Ñoquis de patata con puré instantáneo

El 29 de Junio se celebró👉🏾el día de ñoquis como son bien fáciles de hacer volvemos a celebrar su día cualquier día. El ingrediente estrella lo tendrás siempre a mano en el fondo de alacena y es un buen paquete de puré de patatas. Los ñoquis de papa o sémola de trigo son una de las pastas…
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torta pascualina

Torta Pascualina de Doña Petrona

Arrancamos la semana con esta torta Pascualina de Doña Petrona que es para mi una de las más ricas masas y que cuenta con un relleno inigualable! Hoy les traemos una torta Pascualina  con la masa de doña Petrona, una economista argentina que marcó historia en la cocina argentina. Es exquisita esta masa y el…
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Pan pita o árabe

Pan Pita o Pan Árabe

Cuidar la economía familiar es una practica habitual en este mundo tan revuelto, por eso hacer el PAN en casa colabora bastante con ello. Les dejo esta receta de Pan Pita o Pan Árabe. Espero les guste este tipo de pan y lo hagan pronto, no lo duden porque es muy fácil de hacer. Comentaros…
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yogur casero

Yogur griego casero natural sin yogurtera

Hola amigos ¿Cómo están? Hoy les traemos una receta espectacular para hacer que yogurt griego casero. Este receta es con productos descremados, y sin yogurtera. Para la elaboración de la receta solo necesitaras 3 ingredientes y el tiempo de descanso, nada más!!!! Este yogur lo puedes utilizar para comerlo así solo, está buenísimo en ensaladas…
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tarta de vegetales

Tarta Casera integral de verduras

Arrancamos otra semana, les dejo esta Masa de Tarta Casera, sin manteca y con harina integralFácil y muy rica. También puedes usar esta masa en talitas, galletitas, etcAquí te dejo la receta y los ingredientes debajo. Si os surge alguna duda, también os dejo el vídeo con el paso a paso. Tarta Casera integral de…
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cocinamos al microondas

Cocinar 5 verduras en microondas

Hola amigos ¿Cómo están? hoy no les traemos una receta completa sino un método de cocción con nuestro famoso microondas. Sabemos que en muchas casas sólo lo usan para calentar comidas preparadas o algún líquido o para descongelar alimentos. Hoy lo vamos a usar para cocinar verduras. Cocinar en microondas es rápido y fácil, solo…
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