Categoría: Susana Barros

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

La torta mágica. Torta de chocolate sin huevos

Hoy te voy a enseñar a hacer una torta de chocolate muy fácil haciendo tres hoyos en la preparaciónde secos y vas a obtener esta torta tan rica y tan chocolatosa que va a ser un éxito. Y sí, es una torta rara pero es una torta muy antigua en las recetas que tiene una…
Leer más

Falafel

Hoy vamos a hacer falafel un plato típico de la comida árabe y del oriente medio, así que, sin más comencemos para esta receta. Esta receta del mundo árabe se acompaña normalmente con una salsa de yogur, pepino, limón y menta que está muy, muy rica. FALAFEL👉🏻Receta FACIL Se puede hacer con garbanzos cocidos envasados hay quién…
Leer más

Sorrentinos

Los sorrentinos son un tipo de pasta rellena argentina, parecida a los ravioli pero de mayor tamaño y de forma circular. Anota esta receta porque si cambias la forma y el tamaño tendrás la receta de unos ravioles espectaculares. Hoy les voy  a enseñar a hacer una masa diferente con agua hirviendo. Es una masa que les va a…
Leer más

Tarta turrón de avena y dulce de leche

Receta ideal para estas Fiestas de Diciembre Es una receta ideal para las mesas de Navidad y fin de año una tarta turrón de avena y dulce de leche. Os traigo una receta muy especial, comparte esta receta con los que más quieras. Tarta turrón de avena y dulce de leche Ingredientes Almendras y nueces…
Leer más

panettone

Pan Dulce / Panettone

Una receta de la ABUELA, que originariamente fue sacada del Libro de Doña Petrona ( una ecónoma Argentina de los años 1950) pero por lo que pudimos ver sufrió algunas adaptaciones de la abu! y nosotros algo mas adaptamos. Como hacer el MOLDE del PAN DULCE y la receta del Pan!! Quieres economizar en el…
Leer más

canelones con panqueque

Canelones con panqueques

Os traigo Cómo hago y armo los Canelones con panqueques. Es una receta especial que apetece cualquier día, eso sí, cuando tengas tiempo porque no es una receta rápida, es sencilla pero lleva un proceso para su elaboración. Los panqueques, son una especie de crepe. En España se les suele llamar tortitas y tienen una consistencia esponjosa, más…
Leer más

empanadas santiagueñas

Empanadas santiagueñas

Las empanadas santiagueñas son muy famosas en Argentina. Es una empanada de relleno de carne cortada a cuchillo y grasa roja. La masa es con salmuera y pimentón. Estas empanadas santiagueñas son muy típicas de aquí Argentina aunque por Galicia las llamaríais empanadillas por su tamaño. Se caracterizan por ser bien jugosas, son de carne…
Leer más

Donas Donuts Rosquillas

Donas / Donuts / Rosquillas

Hoy vamos a hacer donas, donuts o rosquillas y te contamos todos los secretos para que no te queden ni  aceitosas y queden perfectas bien redondas las hacemos glaseadas con azúcar  y con chocolate así que sin más comenzamos. Todos los pasos para que salgan bien redondas y no queden aceitosas. Y el glaseado de…
Leer más

empanada árabe

Empanadas árabes

Las empanadas árabes son un clásico en nuestra cocina. Una de las características de estas empanadas es su forma triangular, que las hace únicas y diferentes de otras empanadas. También es característico en ellas el toque de acidez que les da el limón. Son muchos estudios los que indican que el origen de la empanada…
Leer más

Pan brioche

Pan Brioche casero

Hoy vamos a hacer una receta fácil de pan de brioche casero. Un pan super esponjoso, medio dulzón que te va a servir para rellenar tanto dulces, como salados. PAN super ESPONJOSO muy FÁCIL Estilo PAN de Brioche. Ideal para cualquier ocasión Pan Brioche casero Ingredientes 500 gramos de harina 0000 (harina muy floja o…
Leer más