<

Categoría: Seseixa

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Perusiñas, la galleta artesanal más viral

Las Perusiñas portan ese poder mágico que pocas galletas tienen, el de transportarte a la infancia, al olor de galleta recién hecha, a los mejores sabores, a tu ser querido creando la masa con los mejores ingredientes, amasando, dándole forma como si fuera la mejor de las obras de arte y llevándola al horno como quién…
Leer más

tarta de piña

La «Queen» de las tartas de piña

La «Queen» de las tartas de piña es una tarta que va a alegrarte el día y hacer que se repita siempre que aparezca. Creo que no hay mejor forma de definir esta tarta como «Queen» como Freddie solía calificar todo lo que le gustaba Majestuosa, esta tarta es sin duda una reinona. Además como…
Leer más

callos a la gallega

Platos típicos de Galicia para el Frío. Un Top de comidas gallegas

Para combatir el frío nada mejor que encender calefacciones a tope pero como los bolsillos también están temblando tanto que hasta nos duelen y las eléctricas lejos de calentar nuestras casas nos enfrían la economía, y es por eso que recurriremos a meterle al cuerpo algo de energía extra con la comida. He dicho EXTRA.…
Leer más

tartitas de galletas

Mini tartitas de Galleta al microondas

Esta tarta tiene una apariencia como de flan pero con textura densa de tarta, los niños suelen llamarle gelatina de galletas aunque ya os adelanto que no lleva gelatina. Os traigo un postre muy fácil, para aprovechar las galletas que se van a estropear, o que apetecen tomarlas de otra manera. La elaboración es muy…
Leer más

tarta de queso al microondas

La universal tarta de queso al microondas

La universal tarta de queso, la llamo así porque quién a mi me la enseñó me dijo que era universal porque era un para todos, y me explicó porque la llamaba así. Todo el mundo tuvo alguna vez tuvo todos los ingredientes en su casa. Es la tarta sencilla por excelencia, su elaboración apta para…
Leer más

Brownie

Brownie de chocolate

Os traigo un postre sencillísimo de hacer, Brownie de chocolate al microondas, ideal para tener listo en 3 minutos por lo que es el as debajo de la manga para una merienda especial, guárdate bien la receta. Con este postre nunca repetirás porque cada vez que lo elaboras cambia con lo que tú le pongas.…
Leer más

tarta de quesitos

La mejor tarta de quesitos del mundo

Muy buenas tardes a todos! Con la tarta de quesitos más sencilla y rica que hemos probado hasta ahora 👌 😋 Os recomiendo hacerla. Siempre estoy en busca de la tarta de queso más rica, con pocos ingredientes y de los de siempre a mano, sencilla y que me lleve el mismo tiempo en hacerla…
Leer más

yogur

Yogur casero sin necesidad de yogurtera

El más vintage de los postres y el que más recuerdos nos trae, es el yogur casero hecho en yogurtera. Nos vienen a la cabeza aquellas yogurteras siempre llenas, las mirábamos deseando poder cucharearlas. Eran tiempos de ahorro, de lo de casa es mejor, del «yo me lo guiso, yo me lo como» sin marcas…
Leer más

zorza vegetariana

Zorza vegetariana

Para los enamorados de la zorza hay una versión vegetal que es si cabe más espectacular que la anterior. La zorza vegetariana es una receta sencilla en su elaboración aunque he de deciros que no es breve en tiempo porque es recomendable el dejar la elaboración de un día para otro en la nevera, este…
Leer más

tarta de yogur

Tarta de yogur griego

La tarta de yogurt griego tiene un sabor suave, como añadido la nuestra tiene un toque cítrico refrescante y una textura que recuerda mucho a la nube de gominola y todo esto hará que esta tarta se convierta en una de tus preferidas. Si te gusta la textura de las tartas de queso pero que…
Leer más