<

Categoría: Loroma61

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Galletas de pollo perrunas

Galletas de pollo perrunas

Galletas de pollo perrunas Ingredientes 100 gramos de pollo 2 zanahorias y 2 puerros 1 huevo batido 200 gramos de copo de avena 120 gramos de harina espelta 50 gramos de salvado de avena 250 mililitros de agua templada Preparación Hacemos la masa de las galletas Picamos menudito el pollo, zanahorias y puerro. Preparamos la…
Leer más

galletas perros

Galletas para perros. Galletas Perrunas

Hoy le dediqué el día ,hacerle unas ricas galletas a kay, no todas comidas van a ser para nosotros (aunque con los ingredientes que llevan también podrían serlo). Ellos forman parte de la familia y se merecen siempre lo mejor. Por eso os traigo unas galletas caseras, sanas y muy especiales para los que nos…
Leer más

bizcocho de remolacha

Bizcocho de remolacha glaseado

Muchos le llaman la Red Velvet Vegetal, el mejor bizcocho del mundo no temas si no te gusta la remolacha porque de esta manera te va a encantar, al hornearse y gracias a los ingredientes su sabor cambia, pierde su intensidad y se potencia su lado dulce. Y es que igual no sabías que mucha…
Leer más

mascarpone con frambruesa

Bizcocho de mascarpone y frambuesas

Bizcocho de mascarpone y frambuesas Ingredientes 220 gramos de harina de repostería tamizada 250 gramos de azúcar 5 huevos 150 gramos de queso mascarpone o queso crema 150 gramos de frambuesas o otra fruta del bosque Precalentamos el horno a 180 º grados con calor solo abajo. Preparación Lo primero que haremos será preparar un…
Leer más

Bizcocho con nueces

Bizcocho mantecado con nueces

“Para el oído de un niño, “madre” es una palabra mágica en cualquier idioma.” Arlene Benedict Amor de madre el lenguaje universal más bonito y valioso. Todos sabemos que el Día de la Madre nace en Estados Unidos, aunque lo que seguro que muchos no saben es que ya los griegos y los romanos dedicaban…
Leer más

lasaña

Lasaña de soja texturizada y verduritas

Hoy os traigo una lasaña original y muy sana, la más famosa de las lasañas vegetales. Es de verduras y de soja texturizada, si no conoces este ingrediente te diré que la soja texturizada es un ingrediente que se usa para sustituir la carne, te encantará su sabor. Es difícil de explicar el a qué…
Leer más

Tarta de coco

Tarta de coco

Os traigo una tarta de coco que si eres un amante del coco pasará a ser una de tus preferidas ¿Sabías que el coco es un fruto seco? Muchos aún piensan que tiene entre manos una fruta. ¿Sabías que es coco es el fruto seco más grande de todos y el más importante de la…
Leer más

Tarta de nata y harina de arroz

Tarta de nata y harina de arroz

Tarta de nata y harina de arroz Ingredientes una lámina de masa de hojaldre 400 ml de nata 100 ml de leche entera 150 gramos de azúcar (el mío avainillado casero) 150 gramos de harina de arroz 3 huevos Ralladura de limón 75 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente) Preparamos molde desmontable de 18 cm…
Leer más

Kumquats escarchados

Kumquats escarchados

Os traigo una receta muy especial con esta maravillosa fruta como tenemos muchas y nos gusta disfrutarla en todo momento la conservaremos escarchada de esta forma podemos añadirla a los mejores postres. Es una fruta que se presta también a conservarse en mermelada o almíbar, claro está si aguantas y no te las comes directamente…
Leer más

bizcocho de piña

Bizcocho de piña al caramelo

Bizcocho de piña al caramelo Os traigo un bizcocho muy jugoso y con un ingrediente estrella que os va a encantar, la piña. Este bizcocho es algo laborioso pero muy sencillo de elaborar. Ingredientes Caramelo 120 gramos de azúcar moreno (yo uso panela) 150 gramos de mantequilla (blandita no caliente) Capa de piña 7 un…
Leer más