Mejillones rellenos de salsa tártara
Son los mejillones de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plantón y otras criaturas microscopias de mar que flotan en el agua. Los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos. Estos se cultivan en las bateas que son unas estructuras…
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