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Categoría: Galletas

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐝𝐫𝐚 𝐲 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞

Galletas de almendra y chocolate

Llevaba unos días que me apetecía hacer unas 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐝𝐫𝐚 𝐲 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 y hoy ha sido el día. Estas galletas son un vicio, esponjosas, crujientes y con el interior de chocolate fundido. Con las cantidades que pongo a mí me han salido 29 galletas. 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐝𝐫𝐚 𝐲 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 Para hacerlas necesitarás: Ingredientes 150…
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Galletas de chocolate

Galletas de chocolate

¿Sabías que los antiguos griegos llegaron a elaborar más de 70 tipos de galletas añadiéndoles aromas o que las carabelas de Colón partieron rumbo a América cargadas de galletas? La razón es porque se conservan frescas durante meses. Que las galletas son atemporales y siempre triunfan lo sabemos, pero ¿Sabías que cada español consume al…
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galletas perros

Galletas para perros. Galletas Perrunas

Hoy le dediqué el día ,hacerle unas ricas galletas a kay, no todas comidas van a ser para nosotros (aunque con los ingredientes que llevan también podrían serlo). Ellos forman parte de la familia y se merecen siempre lo mejor. Por eso os traigo unas galletas caseras, sanas y muy especiales para los que nos…
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galletas de maíz

Galletas de maíz

Os traigo unas galletas muy originales con millo, maíz que os van a encantar tienen un sabor muy especial y son sanísimas, por no hablarte de lo rápidas y sencillas que son de hacer. Galletas de maíz Ingredientes 2 huevos 100 gramos de azúcar 200 gramos de harina de maíz La ralladura de una naranja…
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galletas de mantequilla y cacao

Galletas de mantequilla y cacao

Para disfrutar con los tuyos… anímate a hacer estas sanas galletas Galletas de mantequilla y cacao Ingredientes 300 g de harina 200 g de mantequilla 100 g de cacao 100 g de azúcar Una cucharada de vainilla 1 huevo batido 1 clara de huevo Precalentar el horno a 180º C calor arriba y abajo Elaboración…
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Galletas rellenas de cabello de Ángel

Galletas rellenas de cabello de Ángel

Os traigo un dulces típico de Semana Santa para que lo vayas probando y perfeccionando mucho antes de la fecha. Galletas rellenas de cabello de Ángel Ingredientes Para la masa 300 gramos de harina ( nos va a hacer falta un poco más, añadiremos la que nos pida la masa a mayores ) 150 gramos…
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Tarta de limón y galletas hojaldradas

Hola soy Elena de cocina con Elena, una loca amante de los fogones, volvamos a recuperar las viejas recetas de las abuelas, esas que se cocinaban con amor y paciencia Si buscas una tarta fácil y deliciosa no te pierdas la receta que te traigo hoy. Tarta de limón y galletas hojaldradas Ingredientes 1 litro de nata…
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Galletas caseras

Galletas caseras Ingredientes 250gr de harina un huevo 150 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar glas y una pizca de sal. Receta Lo primero que vamos a hacer es preparar la masa quebrada y para ello mezclamos la mantequilla con el azúcar, y poco a poco vamos incorporando la harina tamizada…
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Galletas de jengibre y canela

Hoy toca hacer unas galletas muy típicas navidad 😉 Les llaman las galletas solidarias, estas galletas se dejaban y dejan cerca del árbol para Papá Noel. Esto se hace así desde la Gran Depresión, 1930. Los historiadores afirman que en esta época los padres animaban a sus hijos a ponerlas en el árbol con el…
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Galletas de pistacho

Pues a endulzar la sobremesa, que ya bastantes penas tenemos. He hecho unas galletitas de pistachos para el café o el té. Podríamos llamar a estas galletas, las galletas de la fortuna, ya que el pistacho en muchas culturas es sinónimo de buen augurio o suerte e incluso es símbolo del amor en otras. Antiguos…
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