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Categoría: Galletas

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Galletas de chocolate

Galletas de chocolate

¿Sabías que los antiguos griegos llegaron a elaborar más de 70 tipos de galletas añadiéndoles aromas o que las carabelas de Colón partieron rumbo a América cargadas de galletas? La razón es porque se conservan frescas durante meses. Que las galletas son atemporales y siempre triunfan lo sabemos, pero ¿Sabías que cada español consume al…
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galletas perros

Galletas para perros. Galletas Perrunas

Hoy le dediqué el día ,hacerle unas ricas galletas a kay, no todas comidas van a ser para nosotros (aunque con los ingredientes que llevan también podrían serlo). Ellos forman parte de la familia y se merecen siempre lo mejor. Por eso os traigo unas galletas caseras, sanas y muy especiales para los que nos…
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galletas de maíz

Galletas de maíz

Os traigo unas galletas muy originales con millo, maíz que os van a encantar tienen un sabor muy especial y son sanísimas, por no hablarte de lo rápidas y sencillas que son de hacer. Galletas de maíz Ingredientes 2 huevos 100 gramos de azúcar 200 gramos de harina de maíz La ralladura de una naranja…
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galletas de mantequilla y cacao

Galletas de mantequilla y cacao

Para disfrutar con los tuyos… anímate a hacer estas sanas galletas Galletas de mantequilla y cacao Ingredientes 300 g de harina 200 g de mantequilla 100 g de cacao 100 g de azúcar Una cucharada de vainilla 1 huevo batido 1 clara de huevo Precalentar el horno a 180º C calor arriba y abajo Elaboración…
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Galletas rellenas de cabello de Ángel

Galletas rellenas de cabello de Ángel

Hola soy Elena de cocina con Elena, una loca amante de los fogones, volvamos a recuperar las viejas recetas de las abuelas, esas que se cocinaban con amor y paciencia Os traigo un dulces típico de Semana Santa para que lo vayas probando y perfeccionando mucho antes de la fecha. Galletas rellenas de cabello de Ángel Ingredientes…
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Tarta de limón y galletas hojaldradas

Hola soy Elena de cocina con Elena, una loca amante de los fogones, volvamos a recuperar las viejas recetas de las abuelas, esas que se cocinaban con amor y paciencia Si buscas una tarta fácil y deliciosa no te pierdas la receta que te traigo hoy. Tarta de limón y galletas hojaldradas Ingredientes 1 litro de nata…
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Galletas caseras

Galletas caseras Ingredientes 250gr de harina un huevo 150 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar glas y una pizca de sal. Receta Lo primero que vamos a hacer es preparar la masa quebrada y para ello mezclamos la mantequilla con el azúcar, y poco a poco vamos incorporando la harina tamizada…
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Galletas de jengibre y canela

Hoy toca hacer unas galletas muy típicas navidad 😉 Les llaman las galletas solidarias, estas galletas se dejaban y dejan cerca del árbol para Papá Noel. Esto se hace así desde la Gran Depresión, 1930. Los historiadores afirman que en esta época los padres animaban a sus hijos a ponerlas en el árbol con el…
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Galletas de pistacho

Pues a endulzar la sobremesa, que ya bastantes penas tenemos. He hecho unas galletitas de pistachos para el café o el té. Podríamos llamar a estas galletas, las galletas de la fortuna, ya que el pistacho en muchas culturas es sinónimo de buen augurio o suerte e incluso es símbolo del amor en otras. Antiguos…
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galletas de arándano

Galletas de arándanos

Al incluir a tus galletas caseras ingredientes como los arándanos estarás consiguiendo un aporte extra de fibra y antioxidantes muy beneficioso para tu organismo. Ingredientes Yema de huevo. Arándanos 75 gramos Mantequilla 100 gramos Harina de trigo 160 gramos Azúcar 80 gramos 60 gr. azúcar glas Primero antes de empezar con el paso a paso…
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