Categoría: Fina

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

bizcocho casero de naranja

Bizcocho casero de naranja

Antes de presentarme deciros que mis recetas son a ojo, como las hacía mi abuela y como mi madre me las enseñó, las comparto porque me encanta la gastronomía de Galicia y en la cocina soy feliz. Nací en Aldán pero resido en Cangas y mi nombre es Fina Pérez Nerga una enamorada de la cocina gallega.…
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Leche frita

Leche frita

Antes de presentarme deciros que mis recetas son a ojo, como las hacía mi abuela y como mi madre me las enseñó, las comparto porque me encanta la gastronomía de Galicia y en la cocina soy feliz. Nací en Aldán pero resido en Cangas y mi nombre es Fina Pérez Nerga una enamorada de la cocina gallega.…
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postre super sencillo

El Hojaldre relleno de nata, un postre super sencillo

Antes de presentarme deciros que mis recetas son a ojo, como las hacía mi abuela y como mi madre me las enseñó, las comparto porque me encanta la gastronomía de Galicia y en la cocina soy feliz. Nací en Aldán pero resido en Cangas y mi nombre es Fina Pérez Nerga una enamorada de la…
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empanada de carne

Empanada de carne

Antes de presentarme deciros que mis recetas son a ojo, como las hacía mi abuela y como mi madre me las enseñó, las comparto porque me encanta la gastronomía de Galicia y en la cocina soy feliz. Nací en Aldán pero resido en Cangas y mi nombre es Fina Pérez Nerga una enamorada de la…
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Magdalenas de anís

Magdalenas de anís

Antes de presentarme deciros que mis recetas son a ojo, como las hacía mi abuela y como mi madre me las enseñó, las comparto porque me encanta la gastronomía de Galicia y en la cocina soy feliz. Nací en Aldán pero resido en Cangas y mi nombre es Fina Pérez Nerga una enamorada de la cocina gallega.…
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Empanada de chocos

Hoy os traigo una receta muy especial con un producto estrella en nuestra tierra, los chocos tanto que hasta le dedican una fiesta en Galicia para ubicarla mejor os diré que es en Redondela, la cuna del choco y aquí los chocos se disfrutan de mil y una manera. Antes de presentarme deciros que mis…
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Choupas asadas

Antes de presentarme deciros que mis recetas son a ojo, como las hacía mi abuela y como mi madre me las enseñó, las comparto porque me encanta la gastronomía de Galicia y en la cocina soy feliz. Nací en Aldán pero resido en Cangas y mi nombre es Fina Pérez Nerga una enamorada de la cocina gallega.…
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Bandullo

En los tiempos que corren este es el postre resultón al que muchos llaman el anticrisis porque llena de felicidad la barriga (bandullo en gallego) sin gastar mucho. Os acercamos un postre sencillo y barato con el que dar nueva vida al pan de días. Hace días se compartía con todos en el grupo Gastronomía…
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