<

Bizcocho de crema de whisky casera, sin horno y en solo 10 minutos

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta dará mucho que comer y beber.

Bizcocho de whisky casero
Andy

En esta ocasión me apetecía hacer una receta fácil, rápida, rica y que pudiera utilizar la crema de whisky casera que había hecho días atrás. Y se me ocurrió variar unas cositas de una de mis recetas de bizcocho en microondas, y aquí está el resultado… Es una receta original , diferente y que merece la pena que la probéis…

Bizcocho de crema de whisky

Ingredientes del bizcocho de whisky

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 120g de azúcar
  • 170g de harina de trigo todo uso
  • 1 cucharadita o medio sobre de levadura química
  • 4 cucharadas soperas de leche
  • 5 cucharadas soperas de crema de whisky
  • 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.

Elaboración

Lo primero que haremos será batir los huevos con el azúcar, en mi caso es panela , pero podéis utilizar azúcar blanco normal.

huevos y azúcar panela

Lo batimos durante 1 minuto hasta que veáis que hizo espuma.

bizcocho de whisky batidora

En ese momento añadimos los líquidos restantes, la leche, la crema de whisky, el aceite y la vainilla. Y volvemos a batir, otro minuto.

Tamizando harina para echar en la mezcla de bizcocho de whisky casero

Es momento de añadir el harina y la levadura química o polvo para hornear, lo tamizamos y volvemos a batir, pero está vez a la velocidad más baja que tenga la batidora, o si lo preferís lo podéis hacer a mano, con un batidor manual. Lo haremos hasta que se integre bien el harina, en ese momento tenemos lista la mezcla.

Mezcla del bizcocho de whisky casero en recipiente para microondas

Vertemos la mezcla en un recipiente apto para el microondas, que no sobrepase las 3/4 partes del recipiente, ya que va a crecer un poco. Y lo ponemos a potencia máxima durante 5 minutos. Esto va a depender de cada microondas.

Bizcocho de whisky casero

Pasado ese tiempo revisamos pinchando con un palillo, si sale manchado, lo metemos un minuto más y así hasta que el palillo salga limpio. Y listo!

Bizcocho de whisky casero

Lo dejáis enfriar y tenéis un bizcocho de crema de whisky… Os lo recomiendo

Bizcocho de whisky

Receta en mi canal de youtube

Mis entradas

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *