Mes: diciembre 2019

Soy Gastronomía de Galicia y estoy aquí para que comáis y bebáis lo mejor y en los mejores sitios. Esta cuenta que dará mucho que comer.

Mejillones

Al Rico Mejillón! Por Arancha Roncero. Recetas que os van enamorar estas fiestas

Hola, soy Arancha, aunque el nombre no importa mucho, soy una enamorada de Galicia y voy a compartir mis humildes recetas relacionadas con esa maravillosa tierra, al alcance de todo el mundo. Siempre que visito vuestra tierra me aprovisiono de productos y si no siempre compro donde puedo. Quiero reseñar que soy una aficionada autodidacta, sin estudios de…
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Mirabel

Postre sencillo con mirabeles por Arancha Roncero

Hola, soy Arancha, aunque el nombre no importa mucho, soy una enamorada de Galicia y voy a compartir mis humildes recetas relacionadas con esa maravillosa tierra, al alcance de todo el mundo. Siempre que visito vuestra tierra me aprovisiono de productos y si no siempre compro donde puedo. Quiero reseñar que soy una aficionada autodidacta, sin estudios de…
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Torta de nata casera

Las Recetas de Loli. La Torta de Nata

Hola soy Loli, me conocen como @Loroma61 en twitter. Me defino como ama de casa y gran amante de mi tierra: Baiona. ¡Soy aficionada a fotografiar los paisajes que me rodean y a disfrutar cocinando para los que más quiero! Torta de Nata Casera Este es un postre sin grandes complicaciones que podréis hacer en…
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Torta de Millo de Guitiriz por @Loroma61

Hola soy Loli, me conocen como @Loroma61 en twitter. Me defino como ama de casa y gran amante de mi tierra: Baiona. ¡Soy aficionada a fotografiar los paisajes que me rodean y a disfrutar cocinando para los que más quiero! La Torta de millo de Guitiriz. Es un bizcocho típico de este pueblo de Lugo…
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Fabas de Lourenzá con patatas gallegas y langostinos. Receta de Arancha Roncero.

Hola, soy Arancha, aunque el nombre no importa mucho, soy una enamorada de Galicia y voy a compartir mis humildes recetas relacionadas con esa maravillosa tierra, al alcance de todo el mundo. Siempre que visito vuestra tierra me aprovisiono de productos y si no siempre compro donde puedo. Quiero reseñar que soy una aficionada autodidacta, sin estudios de…
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mejillón

Mejillones en escabeche, un aperitivo ideal para estas fiestas. Por Arancha Roncero

Hola, soy Arancha, aunque el nombre no importa mucho, soy una enamorada de Galicia y voy a compartir mis humildes recetas relacionadas con esa maravillosa tierra, al alcance de todo el mundo. Siempre que visito vuestra tierra me aprovisiono de productos y si no siempre compro donde puedo. Quiero reseñar que soy una aficionada autodidacta, sin estudios de…
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Crema de nécoras por Arancha Roncero

Hola, soy Arancha, aunque el nombre no importa mucho, soy una enamorada de Galicia y voy a compartir mis humildes recetas relacionadas con esa maravillosa tierra, al alcance de todo el mundo. Siempre que visito vuestra tierra me aprovisiono de productos y si no siempre compro donde puedo. Quiero reseñar que soy una aficionada autodidacta,…
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Platos espectaculares para las navidades gallegas

Antes de empezar a daros mis recomendaciones elegiremos un buen vino gallego para acompañar los platos, ya sea blanco o tinto es imposible el no acertar, los mejores líquidos están en nuestra tierra no lo olvides. Ahí van nuestras denominaciones de origen del vino de Galicia, pruébalas todas, sobran días de fiesta. El marisco El…
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