La receta del Cocido Gallego

Los reyes del cocido se encuentran en el km. 0 de Galicia, hablo de Lalín y como en esto del cocido cada maestrillo tiene su librillo, os cuentan la preparación ellos, los que más saben de cocidos, paso a paso, eso sí, debes tener en cuenta que “cuando se hace cocido, te sobran amigos” porque […]

Orejas Carnaval

Nos encanta comer orejas

Las orejas son una de las recetas más típicas del Carnaval gallego. Y para que hagáis las mejores “Orejas” Montse Gálvez Fernández de “No sin mi taper” comparte su receta y os va a encantar que os coman las orejas. “ Es una de esas recetas que me devuelven a la infancia, en mi casa era […]